NTV'de yer alan habere göre, "yayla çorbası" yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterildi. CNN Travel tarafından yapılan değerlendirmede, yayla çorbasının lezzeti tanımlanırken haşlanmış pirinç veya arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir parça kuru nanenin, yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği gibi ifadelere yer verildi.
"Kara lahana çorbası değil beyaz lahana çorbası"
Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas geçtiğimiz ay dünyanın en kötü lezzetlerini sıralamış ve Türkiye'den "lahana çorbası" da listede yer almıştı.
Listede yer alan yemeğin sanılanın aksine, Karadeniz'in meşhur kara lahana çorbası değil beyaz lahana çorbası olduğu ortaya çıktı.
Listeye giren diğer çorbalar şöyle:
-Banga, Nijerya
-Beef pho (phở bò), Vietnam
-Borş (Borscht), Ukrayna
-Bouillabaisse, Fransa
-Caldo verde, Portekiz
-Chupe de Camarones, Peru
-Gazpacho, İspanya
-Groundnut, Afrika
-Gumbo, ABD
-Harira, Fas
-Kharcho, Gürcistan
-Lanzhou, Çin
-Mohinga, Myanmar
-Menudo, Meksika
-Moqueca de camarão, Brezilya
-Soto ayam, Endonezya
-Tom yum goong, Tayland
-Chorba frik, Cezayir, Libya ve Tunus
-Tonkotsu ramen, Japonya