Zülal Çelik
Etkinliğe, Anhui Eyaleti Kültür ve Turizm Departmanı Daire Başkanı Wang Jing ve AK Parti İstanbul İl Başkanlığı'ndan Murat Çebi gibi önemli isimler katıldı. Her iki ülkenin kültürel ve ekonomik bağlarının güçlendirilmesi adına kritik mesajlar verildi.
Wang Jing, yaptığı konuşmada Anhui’nin Çin’in önemli bir ekonomik ve kültürel merkezi olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:
“Anhui Eyaleti, Çin’in önemli bir ekonomik koludur. Aynı zamanda, Çin’in turizm açısından da değerli bir hazinesidir. Sağlıklı ve kaliteli bir turizm için elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz. Türkiye ile olan ilişkilerimizi de bu bağlamda daha da kuvvetlendirmek istiyoruz.”
Turizmci Bilginer Arslan ise iki ülke arasındaki köklü dostluk bağlarına vurgu yaparak, Türkiye ile Çin arasındaki kültürel temasların artmasına yönelik temennilerini dile getirdi:
“Türkiye ve Çin, kültürler arasındaki kadim dostlukların önemli örneklerinden biridir. Bu bağları daha da güçlendirmek için bu tarz etkinliklere ve temaslara daha fazla önem vereceğiz.”
Anhui: Çin’in Saklı Hazinesi
Anhui Eyaleti, Çin'in doğusunda yer alan, tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir bölgedir. Anhui’nin başkenti Hefei, modern ve tarihi mimarisiyle dikkat çekerken, eyaletin turizm açısından en ünlü yerlerinden biri olan Huangshan Dağı, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor. Sarı Dağlar olarak bilinen bu dağlık bölge, doğa severler için muazzam yürüyüş rotaları ve panoramik manzaralar sunuyor.
Bunun yanı sıra, Anhui’de Hongcun ve Xidi köyleri gibi tarihi yerleşimler de ziyaretçileri zamanda bir yolculuğa çıkarır. Geleneksel Çin mimarisinin en güzel örneklerine sahip bu köyler, doğayla iç içe yapıları ve benzersiz atmosferleriyle turistlerin ilgisini çekiyor.
Anhui Mutfağı: Tatların Keşfi
Anhui, aynı zamanda Çin’in sekiz büyük mutfak geleneğinden birine ev sahipliği yapıyor. Anhui mutfağı (Hui mutfağı olarak da bilinir), yerel malzemelerle yapılan doğal ve besleyici yemekleriyle biliniyor. Dağlardan toplanan otlar, mantarlar ve bambu filizleri, mutfağın vazgeçilmez malzemeleridir. En bilinen yemeklerinden biri olan Baxian Guo, farklı malzemelerin bir araya geldiği zengin aromasıyla öne çıkıyor.
Turistik etkinliklerde ise çay seremonileri, Anhui’nin geleneksel kültürünün bir parçası olarak dikkat çekiyor. Bölge, ünlü Huangshan Maofeng çayı ile dünyaca tanınır ve bu çay, yüksek kalitesiyle çay severlerin gözdesi durumunda.
Kültürel Performanslar ve Sanat
Etkinlikte, Anhui'nin geleneksel dans gösterileri ve çay seremonisi gibi kültürel performanslar da yer aldı. Katılımcılar, Çin’in tarihî ve sanatsal zenginliklerinin yanı sıra Anhui'nin benzersiz turizm potansiyeli hakkında bilgi edindiler.
Bu tarz etkinliklerin, Çin ile Türkiye arasındaki dostluk ilişkilerini daha da derinleştirmesi ve iki ülke arasındaki turizm iş birliklerinin artmasına katkı sağlaması bekleniyor.
