Balığı sofralarına dahil etmek isteyen birçok vatandaş, balıkçı tezgahlarına akın etti. Taze ve lezzetli balıkları uygun fiyata almak isteyenler, fiyatları yakından takip etmeye başladı. Peki, bu sezon tezgahlarda hangi balıklar var? Balık fiyatlarında son durum ne?
İşte balık sezonuna dair tüm merak edilenler…
Palamutun kilosu ne kadar?
Hamsinin kulağına kar suyunun kaçmasını bekleyen balıkseverlere kötü haber Karadeniz’den geldi. Hamsinin denizde az görülmeye başlamasıyla birlikte palamut tezgahları süslemeye başladı. Tekneler kasalar dolusu palamutla limana dönmeye başlayınca, balıkçılar da tezgahlarını taze palamutla doldurdu.
Karadeniz sularında palamut görülmeye başladı. Düzce’de tezgaha inen palamut, tanesi 250 liradan alıcılarını bekliyor.
Tezgahlarda hangi balıklar var, kilosu ne kadar?
Balıkçı Recep Bıçakcı, tezgahlarında çeşit çeşit balıkların bulunduğunu ifade ederek, şu bilgileri paylaştı:
- Deniz levrek, ithal uskumru, çupra, ithal somon, Karadeniz palamudu, çinekop, barbun, mezgit, hamsi ve istavrit gibi birçok balık türü tezgahlarda yer alıyor.
- Tezgahın en ucuz balığı istavrit; kilosu 100 liradan satılıyor.
- Hamsi azaldığı için palamut, balıkseverlerin gözdesi haline geldi.
Palamut sezonu ne kadar sürecek?
Balıkçılar, palamudun tezgahlarda kalma süresinin kısa olacağını belirtiyor. Yaklaşık 10 gün içinde palamudun yeniden denizde azalması beklenirken, balıkseverler bu lezzetli balığı kaçırmamak için tezgahlara akın ediyor.
Balıkseverlere tavsiye
Balıkçılar, palamudun tazeliğini koruduğu bu dönemde balıkseverlere hızlı davranmalarını öneriyor. Özellikle palamudun lezzetini sevenler için bu kısa süreç, kaçırılmaması gereken bir fırsat olarak değerlendiriliyor.
