Belirtilen tescil kararına göre; Su Ürünleri Tescil Komitesi, 2024 yılındaki olağan toplantısında, Kupes (Boops boops) ve Sardalya (Akdeniz) Balığı (Sardina pilchardus) için tescil sürecini onayladı.
Komitenin konuya ilişkin kararı Resmi Gazete'de yayımlandı.
Söz konusu tescil kararıyla beraber, bu balık türlerinin tanımları, morfolojik, biyolojik, genetik ve diğer özellikleri resmi belgelerle birlikte yayımlandı. Bu bilgiler, her iki balık türünün popülasyon dinamiklerinin ve ekosistem içerisindeki rollerinin daha iyi anlaşılması açısından önem taşıyor.
PD'ye kararla ilgili değerlendirmede bulunan Gıda Mühendisleri Derneği Genel Başkan Yardımcısı Fatih Efe, gıda tescil kararları ile birlikte tescil edilen ürünlerin ihracat ve ithalatının da yapılabilmesinin önünün açıldığına dikkat çekti.
Özellikle Akdeniz bölgesinde yer alan sardalya balığı, besin zinciri içinde kritik bir yere sahip. Tüketim değerinin yanı sıra, diğer deniz canlılarının yaşam döngüsünde de önemli bir rol oynuyor. Bu bağlamda, sardalya balığının tescili, Akdeniz ekosisteminin korunması açısından da büyük önem arz ediyor.
