Hangi ayda hangi balık yenir? Hangi balıklar hangi mevsimlerde daha lezzetli olur? İşte aylara göre en iyi balıklar...
Balık, mevsiminde en lezzetli şekilde tüketilen sağlıklı bir besindir. Uzmanlar, haftada 2 kez balık tüketilmesini öneriyor. Balık, bol yeşillik ile birlikte sunulmalı ve kızartma yerine buğulama ya da ızgara yöntemleriyle pişirilmelidir. Balığın besin değerini kaybetmeden tüketilmesi için pişirme yöntemine ve mevsime dikkat edilmelidir. Peki hangi ayda hangi balık yenir? İşte aylara göre tüketilmesi gereken balıklar...
1- Ocak
Uskumru
Lüfer
Palamut
İstavrit
Tekir
Kefal
Kırlangıç
2- Şubat
Kalkan
Hamsi
İzmarit
3- Mart
Mezgit
Levrek
Kalkan
Yayın
4- Nisan
Barbun
Mercan
5- Mayıs
Mercan
İzmarit
Barbun
Tekir
Dil Balığı
6- Haziran
Sardalya
Orkinos
Akya Balığı
Kaya Balığı
7- Temmuz
Sardalya
Trança
Akya Balığı
8- Ağustos
Orkinos
Sarıkanat
9- Eylül
Lüfer
Kolyoz
Barbun
Çipura
Uskumru
10- Ekim
Palamut
Lüfer
Kılıç
Levrek
Sardalya
Orfoz