Geçtiğimiz 30 yılda Xi Jinping’in Büyük Gıda Kavramı üzerindeki düşünceleri daha da gelişiyor.
Büyük Gıda Kavramı yerel duruma göre uygulanıyor
Çin’in kuzeyinde bulunan Heilongjiang eyaleti ülkenin ikinci büyük orman alanına sahiptir. Günümüzde Heilongjiang eyaleti, zengin orman kaynakları temelinde tahıl, mantar, bitkisel ilaç, sebze, meyve ve hayvancılık endüstrilerini geliştirdi. Eyaletin yenilebilir mantar, kızıl çam fıstığı, fındık ve yaban mersini üretim miktarı ülkede ilk sırada yer aldı.
Çin’in Shandong eyaletinde ise, vahşi doğayı taklit eden otomatik ve akıllı su ürünleri yetiştiriciliği çok yaygınlaştı. 2023 yılında Çin’in toplam yıllık su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre yüzde 3,4 artışla 71 milyon tona ulaştı. Yetiştirilen su ürünleri, Çin’in toplam su ürünleri üretiminin yüzde 81,9’unu oluşturdu.
Çin’in Hubei eyaletinin Qianjiang bölgesinde yaşayan halk, kerevit endüstrisiyle zenginleşti. Şu an yerel kerevit endüstrisinin toplam değeri 60 milyar yuanı geçti.
Haziran 2020’de Çin Cumhurbaşkanı Xi Jinping, Ningxia eyaletinin Helan ilçesinde incelemelerde bulundu. Yerel halk, çeltik tarlalarında balık ve yengeç yetiştirdi. Böylece balık ve yengeçler, çeltik tarlalarına gübre olabilir ve çiftçiler, pirinç, balık ve yengeçlerin ortak hasadını elde edebilir.
Çin hükümeti tarafından açıklanan verilere göre, 2023 yılında ülkenin toplam tahıl üretimi bir önceki yıla göre yüzde 1,3 artışla 695 milyar kiloya ulaşarak yeni rekor kırdı. Yıllık tahıl üretimi art arda dokuz yıldır 650 milyar kilonun üstüne çıktı. Cumhurbaşkanı Xi daha önce, “Çinliler kaselerini her zaman sımsıkı kendi avuçlarında tutmalı” dedi. Günümüzde Çin vatandaşları eski yıllara oranla artık daha zengin ve çeşitli beslenebiliyor.